Paljud suvised elanikud teevad sama vea – keskenduvad ainult kalendrile või täielikult kuivanud topsidele. Selle tulemusena mugulad kas ei võta kaalus juurde või istuvad maa sees ja korjavad mäda. Viisin oma proovitükil läbi kümneid katseid ja leidsin ideaalse koristushetke valemi, mis aitab kartulit kevadeni säilitada.
Enne labida kättevõtmist peate hindama põõsa väliseid märke. Maapealse osa seisund on pinnase sees toimuvate protsesside peamine näitaja. Kuivad topid ei tähenda aga alati valmisolekut.
Täpse kontrolli jaoks soovitan kasutada meetodit proovikaevamine. Valige aiapeenra erinevatest osadest kaks või kolm põõsast. Kui mugulad on stolonidest (maa-alustest võrsetest) kergesti eraldatavad, tähendab see, et toitainete vool on peatunud.
-
Tugevalt pöidlaga vajutamisel ei tohiks nahk maha tulla.
-
Kartuli pind peaks muutuma tihedaks ja kergelt karedaks.
-
Kahe kartuli hõõrumine üksteise vastu ei tohiks põhjustada kriimustusi.
-
Silmad peaksid olema täielikult “pingutatud” ja mitte heledate laikudega silma paistma.
Minu isiklik saladus: 10–14 päeva enne planeeritud kaevamist niidan latvad täielikult. See sunnib taime suunama kogu ülejäänud energia mugulatesse ja kutsub esile kiire jämeduse ohjeldamine. Sellised kartulid saagikoristuse ajal praktiliselt ei vigastata.
Samuti on oluline arvestada mitmekesisuse ja ilmastikutingimustega. Hooaja kesk- ja hilised sordid nõuavad rohkem aega ning nende valmidus langeb sageli kokku esimese öökülmaga.
Vaadake kindlasti maapinda põõsa ümber. Kui muld hakkab veidi pragunema ja varre põhjas kerkima, tähendab see, et mugulad on saavutanud oma maksimaalse mahu ja on sõna otseses mõttes väljapoole “pundunud”. See on kindel märk, et te ei saa enam viivitada.
-
Valige töötamiseks kuiv ja päikesepaisteline päev.
-
Ärge jätke kaevatud kartuleid otsese päikesevalguse kätte kauemaks kui kaheks tunniks.
-
Lase saagil enne keldrisse ladumist varjus ventileeritavas kohas “puhata”.
“Markus Weber on viieteistkümneaastase kogemusega sõltumatu agronoom-konsultant Saksamaalt. Spetsialiseerunud mahepõllumajandusele ja köögiviljade pikaajalisele säilitamisele ilma kemikaale kasutamata. Testinud isiklikult üle 40 kartulisordi Euroopa erinevates kliimavööndites.”
Valmimisaja õige määramine tagab, et mugulatesse on kogunenud maksimaalne kogus vitamiine ja toitaineid. Hoolikas tähelepanu detailidele võimaldab vältida kadusid ja nautida saagi maitset kogu talve jooksul.
Korduma kippuvad küsimused:
Kas kartulit saab kaevata, kui pealsed on veel täiesti rohelised?
Ainult koheseks tarbimiseks, kuna õhuke nahk ei võimalda mugulaid pikka aega säilitada.
Mida teha, kui ladvad muutuvad hilise lehemädaniku tõttu mustaks?
Pealsed on vaja kohe niita ja põletada ning nädala pärast mugulad üles kaevata, et nakkus mulda ei läheks.
Kuidas mõjutab mulla niiskus koristusaega?
Niiskes pinnases kasvavad kartulid kiiresti läätsedega kinni ja hakkavad lämbuma, seetõttu on parem kaevata kohe pärast pealmise kihi kuivamist.
Kas kerge vihm kaevamise ajal kahjustab kartulit?
Niiskeid mugulaid on raskem mullast puhastada ja need vajavad enne ladustamist palju pikemat kuivatamist.
Kas ma pean kartulid enne keldrisse panemist pesema?
Spetsialistid ei soovita põllukultuure pikaajaliseks ladustamiseks pesta, kuna liigne niiskus kutsub esile seene arengu.
Kui kiiresti peaks nahk pärast pealsete niitmist kõvenema?
Tavaliselt kulub usaldusväärse kaitsekihi moodustamiseks kümme kuni neliteist päeva.
Õigeaegne saagikoristus on selle kvaliteedi võti.
