Paljud algajad aednikud rõõmustavad viinamarjaistanduse lopsaka roheluse üle, kahtlustamata, et just see liigne lehestik jätab nad ilma magusast saagist ja kutsub esile haigusi. Näpistamine pole esteetide kapriis, vaid range vajadus, mis võimaldab põõsa energia suunata kasutute latvade kasvamiselt suurte ja suhkruste marjade täidiseks.
Kui me lahkume kasupojad (lehtede kaenlast kasvavad külgvõrsed), hakkab põõsas nende arendamiseks kulutama tohutult ressursse. Selle tulemusena ei küpse peamised viinapuud ning kobarad jäävad väikeseks ja hapuks. Liigse haljastuse õige eemaldamine muudab olukorda dramaatiliselt.
Paljud inimesed teevad väljamurdmise vea kasupoeg kuni vundamendini välja. See äratab uinuva punga, mis pidi avanema alles järgmisel aastal.
“Minu tõestatud meetod: ärge kunagi tõmmake kasupoega “lihaga” välja. Jäta kasupojale endale väike ühe-kahesentimeetrine känd ja üks alumine leht. See säilitab peamise punga ja annab kobarale täiendavat toitumist ilma džungli tekitamata.
Tarbetute võrsete eemaldamine lahendab korraga mitu kriitilist probleemi:
-
Parandab fotosünteeskuna päikesekiired tungivad kergesti põõsa keskele.
-
Vähendab koormust juurestikmis ei pea enam ballastimassi toitma.
-
Pihustamisprotsess on lihtsustatud: preparaadid tabavad täpselt sihtmärki ega satu lehestiku ülemistele kihtidele.
Kui te seda protseduuri ignoreerite, muutub viinamarjaistandus ideaalseks inkubaatoriks oidium Ja hallituse. Tihedas tihnikus püsib niiskus pärast kaste- või vihmasadu tundideks, andes seenele ideaalse alguse.
• Kontrollige iga 10 päeva tagant, kuna viinamarjad kasvavad kiiresti. • Kasutage ainult teravaid ja puhtaid tööriistu, et lõiked saaksid kiiremini pingulduda. • Töötage kuiva ilmaga, et vältida nakkuse sattumist värsketesse haavadesse. • Ärge eemaldage kogu lehestikku korraga: põõsas vajab hingamiseks teatud kogust rohelist ainet.
“Oluline nüanss: kui põhivõrse põhilehed on mingil põhjusel kahjustatud, jätke kasupoegadele kolm lehte. See kompenseerib kadu ja säästab saaki näljahädast.”
Harvenenud põõsas talub talvekülma palju paremini, kuna see viinapuu suudab enne külmade tulekut koguda piisavas koguses toitaineid ja tõmbuda täielikult ära.
“Markus Weber on 15-aastase kogemusega tööstus- ja eraviinakasvatuse ekspert, kes on istutanud Kesk-Euroopas üle kahekümne eraviinamarjaistanduse ja katsetanud kümneid põõsaste moodustamise skeeme, et saada marjades maksimaalset suhkrut.”
Korduma kippuvad küsimused:
Kas kasupojad on vaja eemaldada, kui viinamarju kasvatatakse varju saamiseks?
Kui hoolite ainult lehtla tihedast varjust, ei pea te näpistama, vaid olema valmis taimehaigusteks.
Kas kasupoegi on võimalik käsitsi ära lõigata või on vaja kääre?
Noori rohtunud võrseid saab küüntega hõlpsasti näpistada, kuid puhta lõike tagamiseks on parem kasutada aia oksakäärid.
Mis juhtub, kui jätate kasupoegade aja vahele?
Põõsas kasvab väga kinni, marjad on väikesed ja viinapuu ei jõua talveks küpseda, mis võib viia külmumiseni.
Kas näpistamine mõjutab veini maitset?
Otseselt, kuna liigsete võrsete eemaldamine suurendab suhkrute ja aromaatsete ainete kontsentratsiooni marjas.
Mitu lehte tuleks jätta võrsele kobara kohale?
Optimaalne on jätta üks või kaks lehte, et need täidaksid marju, kuid ei varjutaks neid.
Taimejõudude õiget jaotamist premeeritakse alati raskete päikeseküllaste kobaratega. Roheliste toimingutega töötamine on eduka viinamarjakasvatuse alus.
