Paljud aednikud teevad kriitilise vea, jätavad viinapuu suveks rahule ja imestavad siis, miks põõsas kasvab “džungliga” ning viinamarjad jäävad väikseks ja hapuks. Olen aastaid oma saidil erinevaid tehnikaid katsetanud ja jõudnud järeldusele: just kevadine reguleerimine paneb paika kogu hooaja kasvuprogrammi. Kui tahad suuri suhkrurikkaid marju ja mitte ainult rohelist leheseina, on aeg oksakäärid kätte võtta.
Miks ei saa ignoreerida kevadetappi
Kevadel viinamarjad ärkavad ja kasvuenergia on suunatud nendele punktidele, mille pärast kärpimist lahkute. Kui jätate lisavõrsed, kulutab põõsas kõik oma ressursid lehestiku arendamiseks ning viljadel pole piisavalt toitumist ja päikesevalgust.
Aedniku põhiülesanded hooaja alguses
Peamine eesmärk on eemaldada kõik mittevajalik enne aktiivset mahlavool. Oluline on see kinni püüda enne, kui viinapuu liiga palju “nutab”, kuigi väike mahla eraldumine on normaalne protsess.
-
Talvel külmunud viinapuu alade eemaldamine.
-
Õige koormuse moodustamine põõsale.
-
Harvendamine ultraviolettkiirguse paremaks juurdepääsuks.
-
Vana puidu noorendamine.
Minu isiklik saladus: tehke lõige alati pungast eemale kaldu. Nii veerevad niiskuspiisad maapinnale, mitte pungale endale, vältides selle mädanemist jahedatel kevadöödel.
Õige pügamistaktika valimine
Lähenemisi on mitu, kuid koduaia puhul soovitan keskenduda nendevahelisele tasakaalule puuvilja link Ja asendussõlm. See tagab saagi nii sel kui ka järgmisel aastal.
Tööriistad ja protsessi hügieen
Lõike kvaliteet mõjutab otseselt taime “haavade” paranemise kiirust. Nüri instrument ei lõika, vaid purustab kude, luues värava infektsioonidele.
• Kasutage ainult teravalt teritatud oksakäärid. • Desinfitseerige terad kindlasti pärast iga puksi. • Lõika võrse ühe kindla liigutusega. • Töötle suuri lõikeid (läbimõõduga üle 1 cm) aialakiga.
Ärge kunagi jätke viinapuu pistikuid maapinnale. Sageli talvituvad neis kahjurite vastsed ja hallituse eosed. Vaarika- ja viinamarjaistandusest tuleb viivitamatult eemaldada kogu prügi.
Töö ajastus
Peate keskenduma mitte kalendrile, vaid õhutemperatuurile. Niipea, kui on saavutatud stabiilne plusstemperatuur (umbes 5 kraadi Celsiuse järgi) ja lumi sulab, võite alustada.
-
Puhkeperiood lõpeb, kui pungad paisuvad.
-
Varajane pügamine stimuleerib hilisemat õitsemist, mis kaitseb külma eest.
-
Pügamisega viivitamine põhjustab jaotustükkide kaudu toitainete kadu.
“Mark Dubois on kahekümneaastase kogemusega põllumajandustehnoloogia ja maastikukujunduse ekspert. Oma katseplatsil Lõuna-Prantsusmaal katsetas ta enam kui 70 viinapuu kujundamise meetodit, kohandades neid muutuva kliimaga. Mitmete maheaianduse ja kemikaalideta taimekaitse käsiraamatu autor.”
Õigesti pügatud viinamarjad saavad kolm korda rohkem valgust kui ülekasvanud põõsas. See mõjutab otseselt suhkrute kogunemist marjadesse ja koore tihedust, mis kaitseb vilja lõhenemise eest. Regulaarne viinapuuga töötamine kevadel välistab vajaduse kasutada suvel agressiivset väetamist, kuna taim ise jaotab talve jooksul kogunenud ressursse võimalikult tõhusalt.
Korduma kippuvad küsimused:
Kas viinamarju saab kärpida, kui pungad on juba avanenud?
Sel hetkel on pügamine väga ebasoovitav, kuna taim kaotab liiga palju elujõudu.
Mida teha, kui viinapuu pärast lõikamist palju “nutab”?
See on loomulik protsess, kuid suured lõikekohad võib tihendamiseks katta kriidi ja kuivatusõli seguga.
Mitu punga tuleks jätta ühele oksale?
Tabelisortide optimaalne kogus on 8–12 tervet silma.
Kas viinamarju tuleb kohe pärast pügamist kasta?
Kui muld on pärast talve kuiv, aitab mõõdukas kastmine taimel kiiremini taastuda.
Kuidas eristada elavat viinapuud külmunud puust?
Tehke kooresse väike lõige: elaval viinapuul on koorealune puit erkroheline ja niiske.
Kas kevadine pügamine mõjutab marjade magusust?
Jah, tänu kobarate paremale valgustusele tekib marjades oluliselt rohkem glükoosi.
Kas ma pean viinapuu kohe pärast protseduuri kinni siduma?
Soovitav on ripskoes võre külge kinnitada enne, kui noored võrsed jõuavad 5 cm pikkuseks.
Viinapuude hoolikas hooldus hooaja alguses on kogu aia tervise võti.
